{"id":60927,"date":"2020-08-11T11:24:10","date_gmt":"2020-08-11T11:24:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fanpage.it\/milano\/?p=27178"},"modified":"2020-08-11T11:24:10","modified_gmt":"2020-08-11T11:24:10","slug":"quanto-costa-mangiare-da-joia-a-milano-lunico-ristorante-vegetariano-stellato-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nugnes.com\/?p=60927","title":{"rendered":"Quanto costa mangiare da Joia a Milano, l\u2019unico ristorante vegetariano stellato d\u2019Italia"},"content":{"rendered":"
Aperto nel 1989, Joia \u00e8 il primo ristorante vegetariano d'Europa ad essere stato premiato con una stella Michelin, mentre \u00e8 l'unico stellato vegetariano d'Italia. In cucina c'\u00e8 lo chef milanese Pietro Leemann che ha ricevuto l'ambito riconoscimento nel 1996. Tra tradizione e sperimentazione, i piatti di Joia a Milano sono diventati una vera e propria istituzione. Ecco quanto costa godersi una serata nell'unico ristorante stellato italiano.
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