{"id":826241,"date":"2026-03-18T01:46:00","date_gmt":"2026-03-18T01:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/nugnes.com\/?guid=a5e6415e97083b859e37ffac977d92cf"},"modified":"2026-03-18T01:46:00","modified_gmt":"2026-03-18T01:46:00","slug":"dal-poke-al-burrito-la-mappa-dei-nuovi-gusti-dei-romani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nugnes.com\/?p=826241","title":{"rendered":"Dal Poke al Burrito, la mappa dei nuovi gusti dei romani"},"content":{"rendered":"

AGI - Il \"trapizzino<\/strong>\" e il Poke<\/strong> all'Esquilino. Suppl\u00ec<\/strong> e margherita<\/strong> in centro storico e nell'estrema periferia. Lo smash burger<\/strong> al Nomentano. \u00c8 la mappa dei vecchi e nuovi gusti alimentari<\/strong> dei romani, o almeno di quelli che non amano cucinare a casa, disegnata da Deliveroo<\/strong>. La pizza<\/strong> mantiene saldamente il primo posto, con la Margherita<\/strong> che risulta l'ordine pi\u00f9 frequente in varie zone della citt\u00e0. Tuttavia, nonostante le preferenze complessive siano per i grandi classici, sono le cucine internazionali<\/strong> a segnare il passo in termini di crescita. Tra le novit\u00e0<\/strong> pi\u00f9 interessanti, la cucina messicana<\/strong>, che ha registrato nell'ultimo anno una crescita esplosiva<\/strong>. Burrito<\/strong> e quesadilla<\/strong>, infatti, sono i piatti che pi\u00f9 di altri stanno conquistando i cuori e i palati nella Capitale<\/strong>, con un incremento significativo rispetto al 2024. Anche la cucina cinese<\/strong> e greca<\/strong> hanno visto un aumento considerevole.<\/p>\n

I piatti pi\u00f9 ordinati<\/h2>\n

I piatti pi\u00f9 ordinati<\/strong> in queste categorie includono i ravioli alla griglia<\/strong>, gli involtini primavera<\/strong> e la pita greca<\/strong>, che sono sempre pi\u00f9 richiesti in tutta la citt\u00e0. Andrea Zocchi, managing director di Deliveroo in Italia<\/strong> spiega che \"Roma<\/strong> dal punto di vista gastronomico<\/strong> e della ristorazione<\/strong> ha delle unicit\u00e0<\/strong> difficili da ritrovare: un grande attaccamento ai sapori tradizionali<\/strong>, unito a una tendenza naturale verso le cucine internazionali<\/strong>\". Nel dettaglio, la mappa dei 'sapori'<\/strong> della Capitale<\/strong> vede all'Esquilino<\/strong>, quartiere multietnico per eccellenza, dominare il Trapizzino<\/strong> seguito dal Poke<\/strong> e dal Suppl\u00ec<\/strong>.<\/p>\n

La mappa dei sapori quartiere per quartiere<\/h2>\n

Al Centro<\/strong> il podio vede Margherita<\/strong> al primo posto e ancora Poke<\/strong> e Suppl\u00ec<\/strong>. Il Nomentano<\/strong> \u00e8 il regno dello smash burger<\/strong>. Il Poke<\/strong> \u00e8 primo nelle preferenze dei romani dell'Eur<\/strong> che non disdegnano nemmeno la Margherita<\/strong>, al secondo posto, e il classico hamburger<\/strong>. Il Flaminio<\/strong> premia la pizza<\/strong> e il classico panino componibile<\/strong>, ma si stanno affermando anche Ravioli alla griglia<\/strong>. Ci si sposta nella periferia est di Roma<\/strong>, a Tor Bella Monaca<\/strong> dove il podio \u00e8 pi\u00f9 italiano che mai: i tradizionali Suppl\u00ec<\/strong> sono seguiti da due gusti di pizza<\/strong>: Margherita<\/strong> e Diavola<\/strong>. Pi\u00f9 internazionale Ostiense<\/strong> dove alla Margherita<\/strong> segue il Poke<\/strong> e la Pita greca<\/strong>. Il Messico<\/strong> ha invece conquistato Trastevere<\/strong> con Burrito<\/strong> e Quesadilla<\/strong> che seguono a ruota l'immarcescibile Margherita<\/strong>, ancora al primo posto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

AGI – Il “trapizzino” e il Poke all’Esquilino. Suppl\u00ec e margherita in centro storico e nell’estrema periferia. Lo smash burger al Nomentano. \u00c8 la mappa dei vecchi e nuovi gusti alimentari dei romani, o almeno di quelli che non amano cucinare a casa, di…<\/p>\n","protected":false},"author":298,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-826241","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cronaca"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/826241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/298"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=826241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/826241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":826242,"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/826241\/revisions\/826242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=826241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=826241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nugnes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=826241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}