{"id":826629,"date":"2026-03-25T11:25:50","date_gmt":"2026-03-25T11:25:50","guid":{"rendered":"http:\/\/nugnes.com\/?guid=1079bc3823d1c653c34ca87344def24c"},"modified":"2026-03-25T11:25:50","modified_gmt":"2026-03-25T11:25:50","slug":"aviaria-cose-come-ci-si-contagia-quanto-e-pericolosa-cosa-ce-da-sapere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nugnes.com\/?p=826629","title":{"rendered":"Aviaria: cos’\u00e8, come ci si contagia, quanto \u00e8 pericolosa. Cosa c’\u00e8 da sapere"},"content":{"rendered":"

AGI - Con il paziente della regione Lombardia, primo caso umano di influenza H9N2<\/strong> rilevato in <\/strong>Europa, si torna a parlare dell'aviaria<\/strong>. Ma cos'\u00e8 e quanto \u00e8 pericolosa? Ecco le Faq aggiornate dell'Istituto Superiore di Sanit\u00e0. <\/p>\n

Con il termine influenza aviaria<\/strong> si definisce una infezione virale<\/strong> che si verifica principalmente negli uccelli<\/strong>. In particolare, gli uccelli selvatici<\/strong>, soprattutto acquatici, sono il veicolo principale di diffusione di questi virus<\/strong>, che poi possono essere trasmessi, ad esempio, agli animali da allevamento<\/strong>, provocando danni economici ingenti<\/strong>, e, sporadicamente, all\u2019uomo<\/strong>. I virus aviari<\/strong> hanno una grande capacit\u00e0 di mutare<\/strong> e, recentemente, alcuni di questi ceppi virali<\/strong> sono stati trasmessi anche ai mammiferi<\/strong>, tra cui bovini<\/strong>, e animali da compagnia<\/strong>, in particolare gatti<\/strong>.<\/p>\n

L'aviaria \u00e8 un rischio anche per l'uomo?<\/h2>\n

La maggior parte dei virus aviari<\/strong> \u00e8 relativamente innocua per l\u2019uomo<\/strong>, tuttavia qualche ceppo virale<\/strong> pu\u00f2 presentare mutazioni<\/strong> che aumentano il potenziale di infettare altre specie, compreso l\u2019uomo. I casi umani<\/strong> possono essere asintomatici o con sintomi lievi. Al momento non c\u2019\u00e8 nessuna conferma della possibilit\u00e0 di una trasmissione da uomo a uomo<\/strong> dei virus aviari<\/strong>. Secondo l\u2019ECDC<\/strong>, ad oggi il rischio infezione<\/strong> per la popolazione generale<\/strong> \u00e8 basso e pu\u00f2 diventare moderato solo per i lavoratori<\/strong> o altro personale esposto in un allevamento<\/strong> in cui siano presenti casi confermati<\/strong>.<\/p>\n

Sorveglianza dell'influenza aviaria in Italia<\/h2>\n

In Italia<\/strong> la sorveglianza<\/strong> dei virus dell\u2019influenza aviaria<\/strong> negli animali<\/strong> \u00e8 affidata ai servizi veterinari<\/strong>. Il Ministero della Salute<\/strong> progetta, coordina e monitora le attivit\u00e0 previste dal Piano Nazionale di Sorveglianza per l'Influenza Aviaria<\/strong>, con il supporto scientifico e tecnico del Centro di Referenza Nazionale per l'Influenza Aviaria<\/strong> ospitato presso l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe)<\/strong>. I Servizi Veterinari<\/strong> delle Regioni\/PPAA svolgono le attivit\u00e0 del Piano attraverso le ASL\/ULSS<\/strong>, responsabili dell'attuazione dei protocolli di campionamento<\/strong> nei volatili domestici e selvatici<\/strong>, e gli Istituti Zooprofilattici<\/strong> responsabili dell\u2019esecuzione dei test diagnostici<\/strong>.<\/p>\n

La sorveglianza<\/strong> nel pollame<\/strong> e nell\u2019avifauna<\/strong> si basa su un sistema di sorveglianza attivo<\/strong>, con controlli sugli animali in vita<\/strong>, abbinato ad un sistema di individuazione precoce della malattia<\/strong> tramite una sorveglianza passiva<\/strong> su animali con sintomi sospetti o deceduti<\/strong> secondo le disposizioni, criteri e linee guida di Regolamenti della Commissione UE<\/strong>. La sorveglianza della circolazione dei virus dell\u2019influenza nell\u2019uomo<\/strong> \u00e8 coordinata dall\u2019ISS<\/strong> e viene effettuata attraverso la rete RespiVirNet<\/strong> che si basa su medici e pediatri sentinella<\/strong> e che monitora l\u2019andamento delle sindromi simil influenzali (ILI)<\/strong> causate da influenza<\/strong> e da altri virus respiratori<\/strong> sul territorio italiano. Questa rete, prima dedicata esclusivamente all\u2019influenza, \u00e8 in grado ora di monitorare gran parte dei virus respiratori<\/strong> e fornisce settimanalmente i dati epidemiologici e virologici<\/strong>. La rete attualmente \u00e8 costituita da 28 laboratori<\/strong> nelle diverse Regioni\/PPAA e dall\u2019Istituto di Scienze Biomediche della Difesa (ISBD)<\/strong>-Ministero della Difesa. Oggi, questa rete \u00e8 in grado di rilevare anche eventuali possibili casi di infezione da virus aviari<\/strong> nella comunit\u00e0.<\/p>\n

Nell\u2019ultimo anno, nell\u2019ambito di un progetto finanziato dal Ministero della Salute (CCM)<\/strong>, esperti dei due sistemi di sorveglianza<\/strong> collaborano per assicurare il rapido scambio di informazioni<\/strong>, per rafforzare il monitoraggio della circolazione dei virus dell\u2019influenza aviaria<\/strong> e della sua possibile trasmissione all\u2019uomo<\/strong>, in un\u2019ottica One Health<\/strong>. La rete coinvolge diverse istituzioni tra cui ISS<\/strong>, IZSVe<\/strong>, Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo<\/strong>, Universit\u00e0 di Parma<\/strong>, Universit\u00e0 di Bari<\/strong>, Universit\u00e0 delle Marche<\/strong>, Istituto di Scienze Biomediche della Difesa-Sezione di Patogeni Inusuali<\/strong>.<\/p>\n

L'influenza aviaria in Europa<\/h2>\n

La Commissione UE<\/strong> monitora la situazione dell\u2019influenza aviaria<\/strong> insieme all\u2019 European Centre of Disease Prevention and Control (ECDC)<\/strong>, alla European Food Safety Authority (EFSA)<\/strong> e all\u2019European Reference Laboratory (EURL) for Avian Influenza<\/strong>. Ci sono regole europee<\/strong> sulle misure<\/strong> da attuare in caso di focolai<\/strong> in animali da allevamento<\/strong>, cos\u00ec come misure di prevenzione<\/strong> e preparedness<\/strong> contro il rischio di casi umani<\/strong>. La legislazione UE<\/strong> garantisce anche la sorveglianza<\/strong>, la risposta tempestiva<\/strong> e il coordinamento UE<\/strong> in caso di riscontro di casi umani<\/strong> (qui un approfondimento sulle misure).<\/p>\n

\u00c8 sicuro mangiare carne o prodotti infetti?<\/h2>\n

La principale via attraverso cui \u00e8 possibile contrarre l\u2019infezione da virus aviari<\/strong> dagli animali<\/strong> \u00e8 l\u2019inalazione di particelle solide o liquide contaminate dal virus<\/strong> dovuta, ad esempio, all\u2019esposizione ad animali o a prodotti infetti<\/strong>. Secondo l\u2019EFSA<\/strong> non c\u2019\u00e8 nessuna evidenza che l\u2019influenza aviaria<\/strong> possa essere trasmessa all\u2019uomo<\/strong> mediante consumo di carne contaminata<\/strong>. Inoltre, il rischio<\/strong> di entrare in contatto con prodotti contenenti il virus<\/strong> \u00e8 minimizzato dalle misure di sicurezza<\/strong> previste dalle normative che, ad esempio, impongono l\u2019abbattimento e lo smaltimento sicuro<\/strong> dei capi degli allevamenti<\/strong> in cui vengono trovati animali positivi<\/strong>. Maneggiando in maniera sicura il cibo<\/strong>, cucinandolo e mantenendo una buona igiene<\/strong> durante la preparazione si possono prevenire eventuali rischi di infezione<\/strong> dovuti alla manipolazione di cibo eventualmente contaminato<\/strong>.<\/p>\n

Negli USA<\/strong>, recentemente, sono stati ritirati dei lotti di latte crudo<\/strong> risultato contaminato da virus aviario H5N1<\/strong>. In Italia<\/strong>, al momento, non sono stati trovati bovini infetti da virus aviari<\/strong>. In ogni caso, sono stati gi\u00e0 effettuati dei test<\/strong> da parte del Centro di Referenza Nazionale<\/strong> su oltre 3000 capi bovini<\/strong> in aree in cui erano stati identificati casi nel pollame e negli uccelli selvatici<\/strong> che hanno dato esito negativo.<\/p>\n

Pericoli per gatti e cani<\/h2>\n

Non si pu\u00f2 escludere un rischio di possibile infezione<\/strong>, se pur considerato basso, per gatti o cani<\/strong>, se, per esempio, vivono a contatto con uccelli infetti<\/strong>. \u00c8 importante evitare, per quanto possibile, il contatto con uccelli selvatici<\/strong>, in vita o deceduti, soprattutto in aree in cui \u00e8 stata riscontrata la presenza di virus aviari<\/strong> ed evitare di alimentarli con carne cruda<\/strong> o altri prodotti<\/strong> (es. visceri) provenienti da allevamenti non controllati<\/strong> durante i periodi di circolazione virale<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

AGI – Con il paziente della regione Lombardia, primo caso umano di influenza H9N2 rilevato in Europa, si torna a parlare dell’aviaria. Ma cos’\u00e8 e quanto \u00e8 pericolosa? Ecco le Faq aggiornate dell’Istituto Superiore di Sanit\u00e0. 
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