Aveva fondato la storica trattoria trasteverina nel lontano 1954 e per settant'anni non l'ha mai lasciata. Ha preparato le pietanze della tradizione romana per attori famosi e migliaia di turisti da tutto il mondo. Negli ultimi anni era passata alla silenziosa arte dei dolci. Lascia l'attività ai suoi due figli. Domani, giovedì 21 ottobre, l'ultimo saluto a Santa Maria.
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