Analizzando i tassi di infezione da coronavirus SARS-CoV-2 in circa cinquemila pazienti di cui erano noti i livelli di vitamina D, un team di ricerca dell'Università di Chicago ha dimostrato che coloro che avevano concentrazioni uguali o superiori a 40 nanogrammi per millilitro avevano un rischio di contagio inferiore, soprattutto se neri.
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