Si chiama Massimo Pica ed è originario di Nocera Inferiore (anche se da anni vive a Milano): insieme a Lorenzo Puca ed Andrea Restuccia ha rappresentato l'Italia ai campionati del mondo di pasticceria e si è laureato campione. "Grazie a chi ha creduto in me. Grazie alla passione, allo studio, al lavoro duro" ha dichiarato Pica.
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