Mettendo a confronto gli effetti sull'attività intestinale di due modelli alimentari, uno mediterraneo incentrato sui vegetali e uno "occidentale" con poca frutta e verdura, un team di ricerca spagnolo ha determinato che chi segue una dieta vegetariana/vegana produce feci di dimensioni maggiori ed emettei più peti nell'arco della giornata. Ma è un'ottima notizia, poiché è il risultato dell'attività di batteri "buoni" che proteggono da cancro, diabete e malattie cardiovascolari.
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