Far ascoltare musica classica all'acqua utilizzata per produrre l'impasto per la pizza, renderà quest'ultima molto più leggera. È la conclusione a cui è giunto Ferdinando Simeoli, proprietario di una pizzeria di Pozzuoli, che ora vuole sottoporre la sua scoperta a uno studio scientifico. L'idea è nata a partire da una ricerca condotta da uno scienziato giapponese.
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