Il titolo di Sucre d'Or 2020, assegnato ogni dieci anni, va per la prima volta a un italiano. Davide Malizia, romano di origini siciliane e fondatore di Aromacademy, trionfa nella competizione ottenendo voto unanime da una giuria composta dai migliori pasticceri al mondo. "Non potevo vivere di zucchero, mi dicevano, ma ho sempre creduto nella mia passione".
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