Mettendo a confronto le abitudini alimentari di circa tremila medici e infermieri con lo sviluppo e la gravità delle infezioni da coronavirus SARS-CoV-2, un team di ricerca americano guidato da scienziati dell'Università Johns Hopkins ha determinato che le diete a base di vegetali e con pesce abbattono il rischio di sviluppare la forma grave della COVID-19.
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