Cono, coppetta, praline, ghiaccioli, stecco e una volta scelto il tipo bisogna scegliere i gusti, dai classici come cioccolato e nocciola a quelli alla frutta. In estate c'è solo l'imbarazzo della scelta quando si tratta di gelati. Quali sono le caratteristiche nutrizionali e come sceglierlo in base alle proprie esigenze lo abbiamo chiesto alla biologa e nutrizionista Renata Bracale.
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