Perché i ristoranti sono aperti a pranzo, ma non la sera per cena


In questi giorni è tornato a farsi spazio il dibattito sulla riapertura serale di bar e ristoranti in zona gialla. Se sono aperti a pranzo in sicurezza, perché non possono fare lo stesso per la cena? Ci sono però delle ragioni dietro questa decisione, che corrispondono al tentativo di ridurre al minimo le occasioni di socialità e di contatto tra le persone, che sappiamo essere pericolose per la diffusione del coronavirus. Facciamo chiarezza.
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