Il miglior panettone del mondo del 2021 viene creato a Dello, in provincia di Brescia, dal pasticcere Damiano Pagani. La medaglia d'oro è stata accompagnata da un messaggio su Facebook: "Un piccolo riconoscimento dato da impegno e amore per il lievito madre", ha detto Pagani. Ora parteciperà alla finale della Coppa del mondo del panettone, in programma i primi di novembre a Lugano.
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