Un team di ricerca internazionale guidato da scienziati dell'Università di Bath (Regno Unito) ha dimostrato che bere il caffè come prima cosa dopo il risveglio - soprattutto dopo aver passato una notte insonne - altera il metabolismo del glucosio, riducendo fino al 50 percento la tolleranza del nostro organismo. Per questo gli scienziati raccomandano di fare sempre prima colazione, e poi di prendere il caffè.
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