Dominique Crenn, chi è la chef ribelle che ha cambiato le regole del mondo della cucina


È la prima chef donna ad aver ricevuto tre stelle Michelin negli Stati Uniti per il suo Atelier Crenn, ma la strada che ha percorso non è stata affatto in discesa. Dominique Crenn racconta in un libro la sua storia, di donna omosessuale che ha dovuto farsi strada in un mondo, quale quello culinario, dominato dagli uomini.
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